製法と品質について | モナヴィー MONAVIE

モナヴィーに使用されるアサイーは、その収穫から加工・発送にいたるまで、すべての工程が厳しい品質管理基準のもとでコントロールされています。本来アサイーが持つ色や風味、高い栄養価を出来る限り損なわないようにしたいとの思いから、モナヴィーは独自のフリーズドライ製法を開発しました。

色鮮やかなフルーツには、何千種類ものファイトニュートリエントが含まれています。モナヴィーは、厳選されたフルーツとアサイーを独自にブレンドすることで、優れた栄養価と美味しさの絶妙なバランスを実現しました。

モナヴィージュースおよびジェルは、HACCP(Hazard Analysis Manufacuturing Practices：製品管理及び品質管理に関する基準)等、政府によって定められた基準を満たしています。加えてモナヴィー独自の社内基準を遵守することで、徹底した品質管理を追及しています。